主料:
排骨，
600g，
胡萝卜，
2根，
玉米，
1根，
南瓜，
100g
辅料:
盐适量，
料酒适量，
姜适量南瓜排骨汤的做法步骤
1.排骨洗净放烧开的开水里焯水去腥。
2.南瓜切块，玉米切块。胡萝卜切滚刀。
3.坐锅烧水至开。
4.焯水后的排骨洗净备用。切几片姜，（放几条葱头，煮的汤会更香）
5.放排骨，姜下去煮至沸腾。加适量料酒。
6.放入玉米胡萝卜。
7.改小火煮1.5小时。
8.1.5小时后加入南瓜煮20分钟。
9.加适量的盐调味。
10.即可。
小窍门&温馨提示
煮汤的水一次性都要加足，中途是不可以加水的。南瓜容易烂，要选择最后放。
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